Чт, 23 июн 2016 Автор: Юлия Улиткина
Жазда, хош иісті құлпынай төсекке дейін пісіп жатқанда, ең көп
оны жеңіл салаттарға арналған негіз ретінде пайдалануға болатын уақыт.
Сіз тамаша жаңғақтар, шөптер және қарапайым жидектер араластыра аласыз
экзотикалық жемістер, маусымдық көкөністер.
Түрлі рецепттер махаббат жидектерімен танысуға мүмкіндік береді
ерекше көзқарас. Одан сіз тек қана дайындала алмайсыз
дәмді джем немесе балмұздақ, сүт және шоколадпен жеуге болады.
Құлпынайсыз керемет дәмді және сау салаттар. Айтпақшы
Бірнеше минут сіз нақты аспаздық ғажапты жасай аласыз.
Contents
Құлпынай салаттар – Жалпы пісіру қағидалары
Құлпынай салаттарының сұлулығы олардың свежестігінде. Сондықтан келесі
Бір уақытта жеуге болатын соманы ғана дайындаңыз.
Жидек жуу, құрғату, жасыл құйрықты алып тастау және кесу керек. As қалай
дәлірек кесу артықшылықтарға байланысты: екеуі де жақсы, және
текшелер мен жіңішке табақтар, тіпті ұсақталған ет.
Құлпынай салаттарына арналған көкөністер мен жемістер қарапайым аршылған, жуылады
жол және жер. Байыту ретінде йогурт,
зәйтүн немесе тұрақты күнбағыс майы, қаймақ, бальзам тәрізді
сірке суы.
Пармезанмен құлпынай мен ромашка бар салат
Тамаша ғажайып жарық ыдысқа арналған қарапайым рецепт
құлпынай, жаңғақ және өткір пармезан дәмі хош иісі.
Құрамы:
• жаңғақты жарты шыныаяқ;
• үш жүз грамм құлпынай;
• төрт стақан шырын сығындысы;
• елу грамм пармезан;
• зәйтүн майының қасық;
• бұрыш және тұз қоспасы;
• две столовых ложки белого бальзамического сірке суы.
Дайындау әдісі:
Құрғақ табақты қыздырыңыз.
Оған жаңғақ қосып, әрдайым араластырыңыз, қуырыңыз
течение трех минуттар
Салқындатылған жаңғақтарды өткір пышақпен немесе орамды кесіңіз
жылжымалы пин.
Пармезан ұнтақтағышқа май жағыңыз.
Арогуля шөптері.
Құлпынайдарды әдемі тілімдерге кесіңіз.
Бөлшектердің табанының түбіне туралған салатты салыңыз.
Құлпынаймен жоғарғы.
Жидектерді ірімшік қайнатып себіңіз.
Кішкене тұз және бұрыш қоспасы себіңіз.
Бальзам сіркесімен май араластырыңыз.
Салат салқындату құйыңыз.
Саңырауқұлақпен безендіріңіз.
Құлпынай, жеміс-жидек және көкөніспен салат «Жаңа жыл
ақылсыздық
Салаттар, салат-шок, салат-қуаныш – бұл бәрі
дайындалатын құлпынаймен керемет салатқа арналған рецепт
Жаңа жыл үстеліне немесе сол сияқты. Ол включает множество
үйлесімсіз көрінетін ингредиенттер. Дегенмен, тағамның дәмі
Бұл керемет үйлесімді.
Құрамы:
• жүз грамм құлпынай;
• жүз грамм папайя;
• жүз грамм шырыны.
• екі киви;
• бір лимон;
• жүз грамм шие;
• елу грамм касейдер;
• сегіз кептірілген күн;
• екі жүз грамм піскен қияр;
• салат жапырақтары дәміне қарай (шырынды айсбергті жақсырақ алу үшін);
• 50 мл жүзім тұқымының майы;
• 50 мл картон шәрбаты.
Дайындау әдісі:
Киви көмегімен теріні алып тастап, тілімдерге кесіңіз.
Жіңішке тілімдерге кесілген қиярды пилю.
Папайя жемісінен қара тұқымдарды кесіп, теріні кесіп тастаңыз
жұқа тілімдерге қойыңыз.
Шие екі бөлікке кесіңіз.
Қажырлар ерітіндіде ыстық болады немесе өткір пышақпен кесіледі.
Күндерді екі ұзындығы бойынша кесіңіз.
Кішкене құлпынай екі бөлікке кесілген – үлкен
төртеуі.
Лимоннан шырынды сығыңыз.
Лимон шырынын, картоп сиропын және майын араластыру арқылы киімді дайындаңыз.
Егер сіз біраз дәмді дәмді қаласаңыз, тұзды қосуға болады
сәл қызыл бұрыш.
Барлық ингредиенттерді салат ыдысына салыңыз.
Жидектер мен ұсатылған жаңғақтардың тілімдерін үстіне салыңыз.
Тұзды құйып, қызмет етіңіз.
Құлпынай мен шпинатпен салат «Гурман»
Пайдалы және өте қарапайым салат, сіздің көңіл көтереді,
ләззат береді және жанға жайлы болады.
Құрамы:
• 250 грамм құлпынай;
• екі жүз грамм жаңа шпинат;
• жүз грамм сүйікті жаңғақтар (жаңғақ немесе
cashews);
• үш қасық зәйтүн майы;
• үш ас қасық бальзам сірке суы;
• қара жер бұрышының шөгуі;
• шәй қасық тұздың төрттен бір бөлігі;
• қант қасық қасық.
Дайындау әдісі:
Ыстық табада немесе пеште жаңғақты қуырыңыз
жағымды хош иістің пайда болуы.
Жаңғақтарды салқындатып, пышақпен кесіңіз.
Шпинат жуу.
Құлпынайларды қатты күйдіріңіз (жарты немесе тоқсанда).
Тұзды, тұзды, бұрышты, қантты бір ыдысқа біріктіріңіз
сірке суын араластырыңыз.
Майды майдалап отырып, сорақты әрдайым араластыра отырып, май құйыңыз.
немесе кішкене шұқығы.
Шпинат, құлпынай және жаңғақтар араластырыңыз.
Ингредиенттерді құлпынай тілімдерін жайлап араластырмаңыз
деформацияланған.
Тұзды құйып, қызмет етіңіз.
Құлпынай, асшаян мен авокадо бар салат
Бақша хош иісті жидектер мен сыра асшаяндарының комбинациясы – бұл нәрсе
сиқырлы. Балдыркөктің жаңа дәмі бұған қатты әсер етеді.
дәмді құлпынай салаты.
Құрамы:
• бір авокадо;
• 150 грамм құлпынай;
• балдыркөк сабағы;
• ақжелкен мен аскөк;
• жарты кило асшаяндарды;
• екі қасық майонез;
• үш айсбергтің салат жапырақтары;
• кетчуп қасық.
Дайындау әдісі:
Асшаяндарды қабығы.
Авокадодан сүйекті алыңыз, теріні алып тастаңыз кішкентай кесіңіз
текше.
Балдыркөк сабағының бір бөлігі ұсақтап тураған.
Салаттардың екі парағы жууға және әдемі кесуге болады.
Майонез және кетчуп араластырыңыз.
Құлпынай текшелерге немесе екіге бөліңіз
өлшемі).
Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
Майонез және кетчуппен маусым.
Салат түбінің түбінде салат жапырағын қойыңыз.
Кішкентай төбеден салат салыңыз.
Жасыл және файлмен безендіріңіз.
Құлпынай мен тауық еті бар салат «Delight»
Тауықтың төс еті құлпынаймен үйлеседі. Берри
құрғақ ет береді ерекше нәзік. Бұл оңай және көрінеді
бадам дәні бар тағамдық тағам.
Құрамы:
• жүз грамм құлпынай;
• екі жүз грамм тауық еті;
• ручья байламы;
• үш жүз грамм айсберг салаты;
• 10 қосылған бадам;
• бұрыш пен тұзды дәміне қарай қоспасы;
• екі ас қасық зәйтүн майы;
• екі ас қасық жүзім немесе бальзам
сірке суы.
Дайындау әдісі:
Тауықтан жасалған филе кесіңіз (емшекті қабылдаған дұрыс) және оны қайнатыңыз.
Салқындатылған ет қолдары талшықтарға бөлінеді.
Құлпынайларды үлкен бөліктерге немесе тілімдерге кесіңіз.
Бадамдық тор немесе фунт ерітіндідегі.
Майға, тұзға, бұрышқа және сірке суын араластырыңыз.
Айсберг салатын картонның түбіне салыңыз.
Ракетаны, тауық талшығын және құлпынайларды үстіне қойыңыз.
Барлық киімдерді құйыңыз.
Бадам жаңғағымен себіңіз.
Құлпынай салаты «Берри қоспасы»
Керемет, балғын, шырынды және жеңіл ащы дәмнің мәні
құлпынай салат ұзақ уақыт бойы есте қалады. Бұл тағам соққыға ұшырауы мүмкін
қонақтар.
Құрамы:
• жүз грамм балабақша құлпынай;
• жүз грамм қызыл немесе қарақат;
• жүз грамм ақ жүзім;
• жүз грамм мүкжидек (сіз мұздатылған пайдалануға болады);
• жарты лимон;
• үш ас қасық қаймақ немесе йогурт;
• ұнтақталған қанттың ас қасық;
• үш қасық қант.
Дайындау әдісі:
Берри жұмсақ жуу және құрғату.
Саңырауқұлақтардан қарақат алыңыз.
Жидектердің барлық түрлерін араластырыңыз.
Лимоннан шырынды сығыңыз.
Шырынмен жидекті құйып, қантқа себіңіз, онға қалдырыңыз
минуттар
Қаймақ ұнтағы бар қаймақ.
Қаймақ салаты және қызмет көрсету.
Құлпынай, моззарелла және бал қосылған салат
Бұл салат өте үйлесімді, бай дәмі бар. Ол
Мерекелік да, күнделікті де тамаша
кесте.
Құрамы:
• бір стақан құлпынай;
• 120 грамм моззарелла;
• шпинат жапырақтары;
• ручья байламы;
• зәйтүн немесе өсімдік майының ас қасық;
• соя тұздығына арналған шай қасық;
• сұйық балдың шай қасық.
Дайындау әдісі:
Моцареллу нарезать небольшими аккуратными текше.
Құлпынайларды тоқсанға кесіңіз.
Шпинат пен раушан жапырақтарын жуып, құрғатыңыз, содан кейін ағызыңыз
жолақтар немесе кішкене бөліктер.
Тұздықты дайындаңыз: соя соусын, бал және зәйтүнді араластырыңыз
(күнбағыс майы.
Моззарелла мен құлпынай тілімдерін табаққа салыңыз.
Жоғарыдан жапырақ жапырақтары қоспасын салыңыз.
Барлық киімдерді құйып, қызмет етіңіз.
Құлпынай, қарбыз және фета бар салат
Өте ерекше, жаңа және шырынды салат, оның дәмі еске түседі
ұзақ уақыт бойы. Арбуздың балғындығы қызыл түспен айқын сәйкес келеді
пияз, фета дәмі – хош иісті нәзік
құлпынай.
Құрамы:
• тассыз қарбыз целлюлозасы фунт;
• қызыл пияз;
• екі стақан құлпынай;
• екі жүз грамм фэта (жаңа піскен ірімшікпен ауыстыруға болады);
• зәйтүн майының төрттен бір бөлігі;
• екі ас қасық шарап сірке суы;
• бұрыш және тұз;
• алты жапырақты жапырақтары.
Дайындау әдісі:
Қарбыз бен қыртысты кесіп тастағанда, сүйек пен целлюлозадан босатыңыз
кішкентай кесектерге кесіңіз.
Құлпынайды жуып, құрғатып, жартысын кесіңіз.
Фета немесе ірімшік өте майдалап туралған.
Mito жуу, құрғақ және пісіру.
Ашық пиязды мөлдір жарым сақинаға кесіңіз.
Салаттардың барлық ингредиенттерін деформацияламауға тырысыңыз
құлпынай және қарбыз кесектерін.
Тұздықты дайындаңыз: зәйтүн майы, шарап сірке суын араластырыңыз (мүмкін
лимон шырынын сол мөлшерімен ауыстырыңыз), тұз және бұрыш.
Салатты салаттарға салыңыз, салатты құйыңыз
жанармайды құю.
Құлпынай, киви, бадам және ликер қосылған салат
Жеміспен араласқан тәтті ликердің аз мөлшерін,
жидектер мен бал дәмді дәм береді. Бұл ыдыс сәндес
кез-келген мереке кестесі.
Құрамы:
• бақтың құлпынай фунты;
• екі апельсин;
• сегіз киви;
• жүз грамм сұйық гүл немесе әк балы;
• жүз грамм бадам;
• 200 мл су;
• бір лимон;
• қант қасық;
• екі ас қасық сары май;
• екі ас қасық ұнтақ қанты;
• екі ас қасық ликер.
Дайындау әдісі:
Пиллевая киви және жартылай шеңбер.
Лимон және апельсинден шырынды сығыңыз.
Цитрусовую цедру кішкентай кесектерге кесіңіз.
Құлпынай жуады, кептіріледі және екі бөлікке кесіледі.
Суды қайнатыңыз, қант ерітіңіз, дәмді лақтырып, пісіріңіз
ее в сиропе десять минуттар
Тұздықты дайындаңыз, лимон мен апельсин шырынын жақсы араластырыңыз,
бал, тәтті ликер.
Құлпынай, киви тілімдерін тілімдерге қойыңыз
пісірілген қабығы.
Барлық ингредиенттерді бал соусымен құйыңыз.
Сары майын ыдысқа ерітіңіз.
Бадамға салып, ұнтақталған қант пен қуыру себіңіз
алтын алу жаңғақтардағы глазурь.
Салатты бадаммен себіңіз және қызмет етіңіз.
Құлпынай, фета және көкөніс салаты
Қызылша, қызанақ, балдыркөк, қияр, фета және насыбайгүл бар
үлкен құлпынай компаниясын жасаңыз. Салат әртүрлі
дәмі мен әдемі ағыны.
Құрамы:
• бір стақан құлпынай;
• орта томат;
• қиярдың жартысы;
• 70 грамм феталар;
• жаңа балдыркөк сабақтарының бір бөлігі;
• ұсақ қызыл пияз;
• қызылша мусының жартысы кесе;
• бұрыш;
• кейбір жаңа базилик;
• Сезам қасық;
• бір ас қасық күнжіт пен зәйтүн майы.
Дайындау әдісі:
Қалған құлпынайлар жартысы кесіледі.
Томатты кішкентай текшеге кесіңіз.
Қиярдан теріні алып тастаңыз, кішкентай кесектерге кесіңіз
текшелер немесе жұқа тілімдер.
Балдыркөкті белдеулерге салыңыз.
Пиязды жарты шеңберге кесіңіз.
Фетаның бір бөлігі екі бөлікке бөлінеді. Қолды бұзудың бір бөлігі
Екінші орында.
Күнжітті қуырыңыз.
Алат карталарының көмегімен салатты төмендегідей жинаңыз:
қызылша мозы, томат кесектерін, құлпынай, үгітілген ірімшік, қияр,
Фета дәмі, пияз жартылай ешкі, балдыркөк.
Күнжітпен себіңіз.
Базиля көкшілімен безендіріңіз.
Май қоспасы себіңіз және бұрыш себіңіз.
Құлпынай салаттар – трюков және кеңестер
- Құлпынаймен жазғы салаттар өте пайдалы. Жидек бар
Көптеген витаминдер, микроэлементтер, соның ішінде темір, калий, фосфор
және магний. Мұздатылған жидектер пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды,
алайда, тамақтану кезінде жаңа эстетикалық жоғалтады
салат кию. - Жаңа құлпынай метаболизмді жақсартады, қалыпқа келеді
асқорытуды және авитаминозды және анемияны дамытуды болдырмайды. Арқасында
жоғары антиоксидантты мазмұн құлпынай салаттарының алдын алады
дененің қартаюы.
