Көптеген диеталардың мәзірі жеңіл көкөніс сорпаларын қамтиды. Өкінішке орай, бәрі де білмейді
оларды дұрыс және дәмді дайындауға арналған. Рецепт «Табаға салыңыз
көкөністер «жұмыс істемейді. Сорпа көбіне дәмді емес. Менде
Бір жақсы дәлелденген рецепт бар – бұл жеңіл көкөніс сорпасы
түсті қырыққабат.
Бұл ең жарқын қышқыл нотаны беретін гүлді қырыққабат
ол толығымен қарапайым тағамды қайта жаңартады. Қосымша ақпарат үшін
Диеталық артықшылықтар бұл сорпаны сорпаға емес, суда дайындады. Сорпа
Ол өте дәмді және пайдалы болып шығады, себебі бұл сәтті
бір мезгілде бірнеше көкөністің дәмін біріктіреді.
Contents
Құрамы
(3 порция үшін)
– сквош – 100 г; – балдыркөк сабағы – 50 г; – сәбіз – 50 г; –
пияз – 0,5 дана; – гүлді қырыққабат – 200 г; – бұршақ
консервіленген – 30 г; – дәмдеуіштер, тұз – сіздің жеке талғамыңызға; –
өсімдік майы – 3-5 г; – жаңа аскөк – 1 дана; – су –
1,5 литр
Диеталық көкөніс сорпасы рецепті
Біз гүлденуді гүлдендіруге, үлкен «гүлзарларға»
бірнеше бөлікке кесіңіз, сквош жуыңыз, алып тастамаңыз
қабығы орташа кесектерге кесіңіз. Осы көкөністерді қайнатыңыз
су (сәл тұздалған), 4-5 минут қайнатыңыз, орташа мәнін орнатыңыз
өрт
Осы уақыт ішінде сіз пиязды және сәбізді тазалауға уақыт тауып, оларды кесіңіз
дисктер / үйірмелер, сондай-ақ балдыркөк сабақтарын кесу
үлкен.
Өсімдік майын өсімдік майына 3-4-ке дейін өткізіңіз
содан кейін сорпаға қосып, оны тағы 5 пісіре беріңіз
минуттар Дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз.
Бұршақ және аскөк (және оны қиып алмайсыз) 2-ге қосыңыз
сорпаны өшірмес бұрын
Сорпаны қызмет етуден бұрын тұндырмау қажет емес. Бір бөлікті дайындау ұсынылады
1 рет, тағамды қайтадан қыздырмау үшін, себебі бұл көрінеді
өз дәмін жоғалтады.
Санат бойынша осы рецепт
Өсімдік тағамдары, диеталық сорпа
