Ата-аналар, оларда балалар вегетариандықты немесе
вегетариандық тағамдар сарапшылардан кеңес алу керек
тамақтану туралы. Менструалы бар нәрестелер мен қыздар көбеюде
темірге деген қажеттілік. Жануарларға арналған өнімдер болмаған жағдайда
Витамин жетіспеушілігінің жоғары қаупі бар
B12.
Contents
Неліктен педиатрмен кеңесу керек?
Германиядағы көкөніс қауымдастығының бағалауы бойынша, шамамен 10%
халық вегетариандық азық-түлікті, ал 1% – вегетаринді пайдаланады. Педиатрлар
балаларды тамақтандыратын отбасыларға көбірек қамқорлық
вегетариандық тағамдар.
Неміс педиатрия және жастар қоғамының тамақтану комиссиясы
Медицина (DGKJ) бала қоректік заттар туралы пікір жариялады
Вегетариандық диетада біріншіден, авторлар әдістемелік нұсқауды көрсетеді
Балалар мен әртүрлі диеталарды бағалауға негізделген проблемалар
жасөспірімдер. Тек бірнеше зерттеулер жүргізілді.
мұндай диеталар сипаттамалары және олардың балалардың денсаулығына әсері туралы. Көптеген адамдар
Ресейде XX ғасырдың соңында зерттеулер жүргізілді.
DGKJ тамақтану сарапшылары нақты мәлімдемелер жасайды.
Теңгерімді лакто-вегетариандық диета «сау»
балама «дәстүрлі ет құрамды тағам. Ол тұтастықты қамтиды
балалар мен жасөспірімдерге қажетті қоректік заттардың диапазоны. Дегенмен
балаларды темірді көп тұтынуға шақырамыз
өсімдіктен төмен биожетімділікке қол жеткізеді
көздер.
Нәрестелердің кемшіліктері тіпті егер нәрестелерге де әсер етсе
жануарлардан алынатын өнімдерден бас тартады. С
жаңа туылған нәрестелерде жүктілік кезінде вегетариандық диета
ауыр неврологиялық аурулар дамыды.
B12 тапшылығы жиі кездесетін мәселе ме?
В12 витамині (кобаламин) тасымалдағыш ДНҚ синтезі үшін маңызды.
генетикалық ақпарат. Ұяшықты бөлу жеткілікті болып табылады
дәруменнің мөлшері. С недостатке наблюдается нарушение деления
Жасуша жасушалары жасуша жасушаларының жылдам бөлінуінде
сүйек кемігін жасушалар.
Дегенмен образование гемоглобина в эритроцитах не нарушается.
Жасушалар жиі аз бөлінуі мүмкін болғандықтан, бұл білімнің пайда болуына әкеледі
қызыл қан клеткаларының өте үлкен жасушалары (мегалобласт).
Сүйек кемігін ұстаған үлкен жасушалар тозуын жоғарылатады
қанның пайда болуына әкеліп соқтырады.
Кейіннен лейкоциттердің қалыптасуының нашарлауы және
тромбоциттер саны. Балаларда иммунитет әлсірейді.
В12 витамині негізінен мал өнімдерінде кездеседі.
әсіресе бауырда пайда болады. Күнделікті қажеттілік өте төмен
(2 – 3 микрограмм). Бала В12 витаминін қабылдауды тоқтатса да
бір күнде тапшылық 2-3 жылдан кейін ғана дамиды.
Таза вегетариандық диетаны таңдаған балалар
кез келген жануардың тағамы қосымша витаминді қабылдауға тиіс
B12.
Тұрақты қоспаларсыз, вегетариандық диеталар әкеледі
ұзақ мерзімді перспективада В12 витаминінің болмауы.
Кобаламиннің ең ұсынылатын түрі – внутримышечно.
инъекция. С приеме через рот витаминное вещество плохо
жұтып қойды. Кобаламин тапшылығының белгілері – шаршау, тахикардия
және баяу. С развитом гиповитаминозе или авитаминозе нужно
дәрігермен кеңесіңіз.
Балаға қандай басқа қоректік заттар қажет?
Vegans тұтынуға ерекше назар аудару керек.
железа, цинка, йода, DHA, кальция, белка и
калориялы тұтыну. Даму қаупін тудырмау керек
сүйек пен бұлшықеттердің бұзылған дамуының ауыр клиникалық салдары
немесе дәнекер тінін.
Цинк является микроэлементом, которые в
вегетариандық диетаға жабысатын балалардың тапшылығы. Пайдаланыңыз
тағамдық қоспалар бақылау элементтерінің жетіспеушілігін өтейді.
Дәрігерлердің айтуынша, йод тапшылығы жиі жете бағаланбайды.
– тек вегетариандық диетте ғана емес. Батыста әсіресе зардап шегеді.
Вегетариандық тағамдарды жейтін еуропалықтар.
Дефицит кальция в крови трудно измерить,
өйткені паратироид гормонының деңгейі тұрақты болып табылады
оның концентрациясын реттейді. Сондықтан электролит болмауы өте маңызды
зерттеулерде анықталу қиын.
Точно так же сложно определить дефицит
аминокислот. Мұны істеу үшін дәрігер биопсия жасау керек,
ол кәдімгі скринингке кірмейді. Дегенмен сбалансированной
жүгері, соя және дәнді дақылдардың жоғары калориялы диета жеткілікті
ақуыздың жетіспеушілігін жою.
